Élevage de chèvres alpines chamoisées à Étables
Découvrez les animaux des Caprices du Petit Chère en Ardèche
À ce jour, c'est près de 70 chèvres de race alpine et saanen qui pâturent avec entrain sur les 25 hectares entourant notre ferme.
Nourries avec du foin de nos prairies ou de la luzerne produite localement (Drôme-Ardèche), c'est grâce à elles que nous pouvons chaque jour faire des produits de qualité.
La Saanen proche d'Annonay
Chèvre Suisse par excellence, le blanc et le crème sont les seules couleurs acceptées.
C'est la race laitière la plus répandue au monde grâce à ses aptitudes sans pareil. Cette chèvre au grand gabarit est souvent trapue avec des épaules larges et des aplombs solides.
Docile et calme, cette dame blanche est l'amie des chevrières, attention cependant elle craint le soleil et les fortes chaleurs.
La chèvre alpine chamoisée près de
Chèvre originaire des Alpes Suisses, elle est de taille moyenne et se caractérise par une robe chamoisée fauve avec les extrémités des pattes et la ligne du dos noire.
Plusieurs autres couleurs peuvent être observées : beige ou pie avec une panachure plus ou moins étendue, brune, fauve, grise, noire ou encore rousse.
L'alpine a d'excellentes aptitudes laitières, elle supporte facilement les écarts de température, ce qui lui permet d'être présente sur tout le territoire.
Découvrez nos différents produits laitiers et notre fromage Picodon.
385 Route De Chère - 07300 Étables
